Egilea
Carmen Cipriano Crespo
Elena Freire Paz
Francisco Medina
Year of Publication
2024
Number of Pages
229-248
Acta title
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI, 2024, ISBN 9788410066229, págs. 229-248
Publisher
Aula Magna
Publication Language
spa
ISBN-ISSN
978-84-10-06622-9
URL
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9614055
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