Aguilera Salazar, P. Fiestas costumbristas en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile: tradiciones, gastronomía y religiosidad en el centro de la fiesta. 8, 179-197. https://doi.org/10.35588/rivar.v8i22.4738
Paulette Aguilera SalazarFeasts food customs Intangible cultural heritage religious practice traditions actividad religiosa costumbres alimenticias Feasts festividad food customs Intangible cultural heritage Patrimonio Cultural Inmaterial religious practice tradiciones traditions
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Islas-Moreno, A., Itzel Rocillo-Aquino, Z., & Thome-Ortiz, H. El papel de las fiestas en la revalorización del pulque, una bebida ancestral del centro de México. 8, 128-145. https://doi.org/10.35588/rivar.v8i22.4780
Asael Islas-Moreno Zeltzin Itzel Rocillo-Aquino Humberto Thome-OrtizAlcoholic beverage Culture and development festival festivity Intangible cultural heritage alcoholic beverage bebida alcohólica cultura y desarrollo culture and development festival festividad festivity Intangible cultural heritage Patrimonio Cultural Inmaterial
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