Faroqhi, S., Bilgin, A., Singer, A., Samanci, ö., Georgeon, F., & Jacobs, M. Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines. Culinair erfgoed in het Ottomaanse Rijk. Asp/Vubpress/Upa.
S. Faroqhi A. Bilgin A. Singer ö. Samanci F. Georgeon M. JacobsFood (THE\_3078)