Valarezo Caicedo, P. R., & Quintana Puga, D. P. Gastronomía tradicional y demanda turística del cantón Penipe provincia de Chimborazo. 20, 25-35. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9232391 Patricio Valarezo Caicedo Danilo Quintana Puga