Nombre
Beatriz
Apellidos
Santamarina
Moncusi, A. ., & Santamarina, B. . (2008). Bueno para comer, bueno para patrimonializar. La propuesta de la cocina mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad. 127-142.
Albert Moncusi Beatriz SantamarinaFood (THE\_3078) Mexico (MX)
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Santamarina, B. ., & del Mármol, C. . (2022). \#SomosPatrimonio. Las transformaciones del patrimonio mundial: del tener al ser patrimonial. Boletim Do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, 17, e20210030—e20210030. https://doi.org/10.1590/2178-2547-bgoeldi-2021-0030
Beatriz Santamarina Camila del MármolComercialización Commodification heritage brands intangible heritage Marcas patrimoniales patrimonio inmaterial Tourism Turismo UNESCO
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