Henriques, C., & Custódio, M. J. Turismo e Gastronomia: a valorização do património gastronómico na região do Algarve. 69-81. Recuperadodehttp://www.scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-24082010000100008&lang=es
Cláudia Henriques Maria CustódioAlgarve Cultura Culture Gastronomía Gastronomy Marinas and Recreational Ports Marinas/Portos de Recreio restaurants Restauração Tourism Turismo