Elías, S., Leonardi, V., & Genaisir, E. Repercusiones socioeconómicas de la realización de una fiesta popular gastronómica en argentina: la strudel fest. 79-101. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7585469 Silvina Elías Viviana Leonardi Elisa Genaisir