Hortelano Mínguez, L. A., Martín Jiménez, M. I., & Izquierdo Misiego, J. I. Potencial turístico del cerdo ibérico en Salamanca: patrimonio territorial y cultura inmaterial. 20, 503-518. Recuperadodehttps://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=8482071
Luis Hortelano Mínguez María Martín Jiménez José Izquierdo Misiego