Nombre
Jesus
Middle name
Alexis
Apellidos
Barón Chivara
Rubio Huerta, L. M., Rodriguez Corredor, M. A., Cote Daza, S. P., & Barón Chivara, J. A. Las plazas de mercado como espacios territoriales de turismo gastronómico, valoración de la gastronomia típica bogotana. 31, 128-145. https://doi.org/10.15446/rcdg.v31n1.88754
Laura Rubio Huerta Maria Rodriguez Corredor Sandra Cote Daza Jesus Barón Chivaracostumbres costumes Cultura Culture Customs food resource Intangible cultural heritage Patrimonio Cultural Inmaterial patrimônio cultural intangível recursos alimentares recursos alimentarios tradicional traditional cultural tourism tradições Turismo Cultural
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