First name
Ronald
Middle name
Mauricio
Last name
Zurita Gallegos
Robalino Vallejo, J. A., Zurita Gallegos, R. M., Moreno Guerra, A. M., & Peralta Saá, L. O. Memorias culinarias y representaciones tradicionales caracterizadas en la cultura ecuatoriana. 4, 613-633. Retrieved de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2616-79642020000400021&lang=es
Jessica Robalino Vallejo Ronald Zurita Gallegos Ana Moreno Guerra Lilia Peralta SaáCulinary memories Kichwa peoples Memorias culinarias Povos Kichwa Ancestral knowledge conhecimento ancestral herança cultural intangível Intangible cultural heritage Patrimonio Cultural Inmaterial pueblos kichwa Saberes ancestrales
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