%0 Conference Paper %I Trea %P 147-160 %T La gastronomia como patrimonio inmaterial %U https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7532506 %2 La cocina como herramienta educativa, 2019, ISBN 9788417767266, págs. 147-160 %@ 978-84-17767-26-6