%0 Journal Article
%K alimentación contemporánea
%K alimentos introducido
%K alimentos locales
%K contemporary food
%K introduced foods
%K Local foods
%K población rural
%K preferences
%K preferencias
%K rural population
%K solar
%R 10.24836/es.v31i57.1063
%T Preferencias alimentarias de habitantes en una localidad maya: alimentos procesados industrialmente y alimentos preparados que usan insumos del solar
%U http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2395-91692021000100114&lang=es
%V 31