%0 Conference Paper
%I Abya Yala
%P 397-447
%T Patrimonio Inmaterial gastronómico: ayunos, abstinencias y suculencias para el paladar en la Cuaresma y Semana Santa
%U https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6673715
%2 Didáctica de la Semana Santa: pedagogías para la colectividad, 2018, ISBN 9789978103166, págs. 397-447
%@ 978-9978-10-316-6