%0 Journal Article %B Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural %D 2011 %N 4 %T La cultura gastronómica p'urhépecha como un gran activo turístico en Michoacán %U https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=3737858 %V 9 %8 2011/// %@ 1695-7121