@incollection{6869,
  author = {Tamar Alvarez Moreno},
  title = {Ejemplo de tres buenas prácticas sostenibles de carácter agroalimentario desarrolladas por la Comunidad de Madrid},
  booktitle = {Patrimonio inmaterial y sostenibilidad: tradición, cultura y legado en la Comunidad de Madrid},
  pages = {140-147},
  publisher = {Comunidad de Madrid. Dirección General de Patrimonio Cultural},
  school = {Comunidad de Madrid. Dirección General de Patrimonio Cultural},
  isbn = {978-84-451-4053-6},
  url = {https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=9224429},
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