%0 Conference Paper
%D 2019
%G spa
%I Asociación de Historia Social
%P 757-779
%T “Buena para escanciar, buena para pensar”. Elementos para el análisis de las atribuciones culturales y patrimoniales dadas a la sidra en la Asturias contemporánea
%U https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7219772
%2 Sociedades y culturas: IX Congreso de Historia Social. Treinta años de la Asociación de Historia social. Comunicaciones. Oviedo, 7-9 de noviembre de 2019, 2019, ISBN 9788409124855, págs. 757-779
%@ 978-84-09-12485-5