%0 Journal Article %K Cultural tourism %K festival %K food production %K Intangible cultural heritage %K Intangible cultural heritage %K Patrimonio Cultural Inmaterial %K Sweet milk %K Cultural tourism %K dulce de leche %K festival %K food production %K producción alimentaria %K sweet milk %K Turismo Cultural %P 153-170 %R 10.35588/rivar.v8i23.4952 %T Procesos turístico-patrimoniales en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche en Cañuelas, Argentina %U https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85108007255&doi=10.35588%2frivar.v8i23.4952&partnerID=40&md5=45759ad319769af6d9f5b3d7f2756f8a %V 8