TY - CPAPER
AU - Eugeni Osácar Marzal
AU - Emma Pla
C2 - La cocina como herramienta educativa, 2019, ISBN 9788417767266, págs. 147-160
N1 - Section: La cocina como herramienta educativa
PB - Trea
SN - 978-84-17767-26-6
SP - 147
EP - 160
TI - La gastronomia como patrimonio inmaterial
UR - https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7532506
ER -