TY - STAND KW - Food (THE\_3078) AU - Valentina Lapiccirella CY - Saint Christophe LA - French PB - Arti Grafiche E.Duc PP - Saint Christophe PY - 2005 SP - 193 EP - 203 TI - Goûts, odeurs, parfums en mémoire : un patrimoine immatériel ? ER -