TY - MGZN
AU - Manuel Pérez Alcalá
AU - Inmaculada Carrasco Gómez
AU - Antonio Martín Pradas
C2 - Actas de las VI Jornadas de Protección del Patrimonio Histórico de Écija: "Patrimonio inmaterial de Écija II, costumbres, artesanía y tradiciones culinarias" : (celebrado en Écija del 25 al 27 de octubre de 2007)
PB - Ecija : Asociación de Amigos de Ecija, 2008
SN - 978-84-612-6614-2
SP - 177
EP - 195
TI - Patrimonio gastronómico ecijano. El libro de cocina de Dª Carmen Álvarez Méndez (1940-1948)
UR - https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=2775778
ER -