@incollection{7064,
  author = {Joan Mestre and Nayra Llonch Molina},
  title = {El patrimonio cultural inmaterial que se puede comer y beber},
  booktitle = {El patrimonio cultural inmaterial y su didáctica},
  pages = {81-87},
  publisher = {Trea},
  school = {Trea},
  isbn = {978-84-9704-899-6},
  url = {https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=5673184},
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