@misc{10156,
  keywords = {Economic and social development (THE\_5342), Food (THE\_3078)},
  author = {V. Vida},
  title = {La préservation du patrimoine culturel immatériel comme facteur de développement local à Minas Gerais: une étude de cas sur le classement de la technique de fabrication du fromage du Serro (Minas Gerais, Brésil)},
}