Nombre
Elena
Apellidos
Espeitx Bernat
Osorio González, R., Espeitx Bernat, E., & Serrano Barquín, R. del C. Patrimonialización del queso añejo y turismo rural en Zacazonapan, estado de México. 8, 51. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8020691
Rebeca Osorio González Elena Espeitx Bernat Rocío Serrano Barquín
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Rojas Rivas, E., Viesca González, F. C., Espeitx Bernat, E., & Quintero Salazar, B. El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México, ¿patrimonio gastronómico turístico?. 14, 1199-1215. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=5685775
Edgar Rojas Rivas Felipe Viesca González Elena Espeitx Bernat Baciliza Quintero Salazar
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