Chávez Ponce, A., & Polanco, D. Turismo y patrimonio cultural inmaterial: desafíos de revitalización y salvaguarda. Caso de estudio: mercado de San Francisco de Quito. 73-86. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=6865534 Alma Chávez Ponce Daniela Polanco