%0 Journal Article
%K Amazonic region
%K Ancient territory
%K Miraña
%K culinary knowledge
%K Intangible cultural heritage
%K Miraña
%K Patrimonio Cultural Inmaterial
%K región amazónica
%K saber culinario
%K territorio ancestral
%B Culturales
%D 2009
%G es
%P 39-72
%T Améjimínaa majcho: "La comida de nuestra gente". Etnografía de la alimentación entre los miraña
%U http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-11912009000100003&lang=es
%V 5
%8 jun