TY - MGZN AU - Ricardo Hernández Rojas AU - Nuria Huete Alcocer AU - Miguel Valero Tévar C2 - El turismo en Córdoba ET - 1 PB - Thomson Reuters-Civitas SN - 978-84-11-25617-9 SP - 95 EP - 118 TI - La cocina tradicional como factor en la lealtad del turista a una ciudad patrimonio de la humanidad:: El caso de Córdoba ER -